Savoie-Faire 2016 : Le RDV solidaire de l’excellence œnologique et gastronomique des Savoie
Dimanche 3 avril 2016 la Jeune Chambre Economique d’Annecy avait investi l’Impérial Palace**** pour un événement culturel et solidaire : SAVOIE-FAIRE 2016. Au profit du rêve d’une adolescente de Haute-Savoie, atteinte d’une pathologie grave et souhaitant réaliser un voyage humanitaire en Afrique. (projet porté par l’association « Rêves »)
2860€ (2310€ en chèque et 550€ en bon cadeau de la part de notre partenaire Skycam Hélicoptères) ont été récoltés pour ce projet, tout en mettant en valeur le savoir-faire de l’excellence œnologique et gastronomique des Savoie.
Près de 100 convives sont venues tout au long de la journée, et ont pu s’amuser autour d’un concours de dégustation et gagner de nombreux lots offerts par nos partenaires tels des paniers gourmands Thomas Le Prince, des abonnements aux Eco des Pays de Savoie, un diner à l’Impérial Palace ou encore une promenade en Maserati autour du lac.
Une journée conviviale en présence des plus grands artisans et vignerons des Savoie que nous remercions chaleureusement :
- Bruno Bozzer de la Java des Flacons
- Michel Grisard (vigneron)
- Jean-Paul Richard (Château de la Mar)
- Béatrice & Louis Magnin (vignerons)
- Jean-Claude Masson (malheureusement empêché suite à un petit accident la veille, nous avons une pensée pour lui)
- Isabelle Mabboux, sommelière à l’Impérial Palace****
- Charles-André Charrier, sommelier à l’Abbaye de Talloires**** et président de l’Union des sommeliers de Haute-Savoie
- Eric Poing, Chef des cuisines de l’Impérial Palace
- Pierre Gay, Meilleur ouvrier de France Fromager
- Philippe Rigollot, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier
S’en est suivi un apéro où nous avons eu le plaisir de trinquer avec quelques élus venus nous rendre visite, Mr Rigaut Maire d’Annecy ainsi qu’André Mugnier (Maire Adjoint à l’économie) mais aussi Mr et Mme Pacoret, respectivement Conseiller Départemental et Conseillère Régionale. Merci de leur soutien dans nos actions.
Un déjeuner accords mets/vins en compagnie des artisans et vignerons qui ont commenté leur « œuvre » a ravi les papilles de nos invités.
Nous avons terminé en musique avec une ode aux pays de Savoie par Kework et Karine Vartanian, puis des chants lyriques par Khachik Matevosyan et Lina Gurina. Un immense merci pour leur talent et leur générosité. Merci également à Isabelle Vougny pour nous avoir prêté ses magnifiques peintures pour décorer la salle ainsi qu’à l’Atelier du Fleuriste pour nos compositions florales.
Un grand merci aux 41 partenaires pour leur soutien financier, matériel et moral, un grand merci également aux bénévoles ayant œuvrés sur cette action : Chiara, Olivier D., Clara, Lionel, Audrey, Sabrina, Grégory, Pauline, Lora, Caroline, Anne-Sophie, Augustin et Olivier T. durant les 500 jours de préparation de cet événement ! Merci à Jean-Marc de Wooloomooloo pour les magnifiques photos que nous vous présentons si dessous ainsi que pour la magnifique vidéo consultable en cliquant ici.
Enfin merci à toutes les personnes présentes le jour J pour leur générosité et leurs dons.
Xavier Osternaud
Directeur de la commission Savoie-Faire 2016
